Караваи для свадебных торжеств Караваи для свадебных торжеств
Пироги на заказ для особых случаев Пироги на заказ для особых случаев
Поминальные пироги Поминальные пироги
Доставка обеда в офис Доставка обеда в офис
Акция!!!</br>  Покупай больше, получай подарки! Акция!!!</br>  Покупай больше, получай подарки!

Манты - история возникновения и национальные особенности

Манты ручной лепкиМанты – популярное кушанье, которое входит в меню разных мировых кухонь: узбекской, кавказской, турецкой, монгольской, китайской и корейской. Место возникновения этого блюда точно не называется, разные исторические источники приписывают его разным народностям.

По одной популярной версии, манты появились в Китае во времена зарождения Великого Шелкового Пути и после этого остались в Средней Азии и на Кавказе. И сейчас сложно найти того, кто попробовал манты и остался равнодушен к ним.

Манты покоряют своим удивительным вкусом, а аромат, который разносится по дому во время приготовления, заставляет домочадцев поскорее закончить все дела и собраться за обеденным столом. Также несомненным плюсом является простота готовки, для этого не требуются особые кулинарные таланты. Данное блюдо подходит не только для повседневного употребления, но и вполне способно украсить любой праздничный стол.

Как приготовить манты?

Так что же такое манты? Это небольшие пирожки из пресного теста. Тесто тонко раскатывается и на него выкладывается начинка из рубленого мяса. Традиционно, это баранина, но можно использовать и любой другой вид мяса, с добавлением большого количества лука для сочности и аромата. Мясо рубится вручную мелкими кубиками. Также рецептура варьируется при помощи добавления в начинку овощей (тыквы или моркови) и специй.

Традиционные манты необходимо лепить только вручную особым способом. Этот процесс требует времени, но результат того стоит! Приготовление мантов происходит на пару. Для этого используют мантовар, который ставят на газовую плиту, или электрическую пароварку. Благодаря этому, снижается калорийность и максимально сохраняются полезные вещества в продуктах.

Добавьте к мантам один из своих любимых соусов и наслаждайтесь великолепным блюдом!

Контакты